みなさん、こんにちは。
カメラマンの岡です。

日常の食卓における器選びは、
ファッションとよく似ているなと思います。

好きな器ばかり集めていると
どこかちぐはぐに。

白シャツやデニムのようなベーシックなアイテムも
取り入れるからこそ、カラフルな靴下や、
柄物のトートバッグを着こなせるのだと思うのです。

忙しい日々でも、これがあれば大丈夫。

他の器とケンカせずに
トータルコーディネートが完成する。

そんな毎日の食卓で活躍してくれる
ベーシックな器と出会いました。

お迎えしたのは

• よりそう入れ子碗セット：白・灰
• こなれ小鉢：白・墨

今日は、その魅力を、我が家の食卓の
写真とともに、ご紹介していきます。

きほんのうつわ　よりそう入れ子碗セット

並べるだけで食卓が完成する「きほんのうつわ　よりそう入れ子碗セット」。4種のうつわが 1つになった王道セットで、見た目も栄養バランスも整います。

https://www.receno.com/bowl/irekoo-set.php

きほんのうつわ　こなれ小鉢

いつもの料理も、上品な一皿に変わる「きほんのうつわ　こなれ小鉢」。 実用性も満点の高台つき小鉢で、料理に時間をかけられない日でも、きちんとした食卓が完成します。

https://www.receno.com/bowl2/konare-koba.php

「きほんのうつわ」を
お迎えした経緯

私は器集めが大好きで、
一目惚れで買うことがほとんどです。

どんな器が好きかというと、作家さんの一点ものや
「かしわ窯」のような華やかな柄もの。

わたしの愛用品-作家もののような見た目で、電子レンジOK！　器好きが一目惚れしたプレート・マグカップ

毎日の食卓が「古民家カフェ」の雰囲気に。まるで作家さんもののような素敵な器を見つけました。

https://www.receno.com/pen/myfavorite/u45/2025-02-21.php

ふと気づけば、シンプルな器を
持っていないなと気づきました。

Before：個性的な器ばかりだと、まとまらない...

特徴的な器を合わせることで
食卓がガチャガチャになってしまったり
「やっぱり合わないかも」と
食卓へ出す前に入れ替えたり...。

器好きとしては、そうやって選んでいる
時間も楽しみのひとつなのですが、
ベーシックな器があればいいなと
その魅力に気づく瞬間でもあります。

After：シンプルな器をベースにすることで、料理も他の器も輝く

そんなときに「きほんのうつわ」と出会い
先日お迎えすることに。

早速つかってみると、気になっていた
食卓のちぐはぐ感がなくなり、主役の
料理がぐっと引き立つようになりました。

ファッションやインテリアと同じで、
テーブルコーディネートも
引き算が大事なのですね。

「きほんのうつわ」の魅力

ベーシックな器の魅力を感じながら
今まで持っていなかったのは、
3つのこだわりを満たしてくれる器に
なかなか出会えていなかったからです。

• 作家さんの器のような「質感」
• 電子レンジ、オーブン、食洗機OK
• 「和・洋・中」どんな料理にも合う

「きほんのうつわ」は、
その全てを叶えてくれます。

① 作家さんの器のような「質感」

「きほんのうつわ」は、100年以上続く
老舗窯元「丸朝製陶所」にて
ひとつひとつ手作業で作られています。

私が選んだ「白」と「墨」は
しっとりと手に馴染む
まさに作家さんの器のような質感。

「灰」は、つるつるとした質感で
汚れもつるんと落ちやすいのが魅力です。

このように、カラーによって
釉薬（ゆうやく）の有無や、焼き方が異なる
ので、自分好みの質感をぜひ見つけてみてください。

ちなみに、地味にうれしかったポイントは
素焼きのような風合いを楽しめながらも
目止めは不要ということ。

長く使うために大切な工程と分かっていながらも
面倒くさがりな私は「目止めが必要」というだけで
購入のハードルが上がる感覚がします。

「目止め」とは？

新品の陶器を使い始める前に、米のとぎ汁や片栗粉で表面の微細な穴をふさぐ処理のこと。 料理のしみ、においうつり、ひび割れを防ぎ、器を長持ちさせる効果があります。

作家さんのような質感ながら、
届いてすぐに使うことができるのは
実際の暮らしにおいて、かなりありがたいです。

② 電子レンジ、オーブン、食洗機OK

驚いたのが

• 電子レンジ
• オーブン（150度まで）
• 食洗機

に対応していること。

作家さんの器は対応していないことが多く
使う場面が限られることが悩みだったのですが
「きほんのうつわ」なら、気兼ねなく
毎日ガシガシ使えます。

③ 「和・洋・中」どんな料理にも合う

そして最大の魅力は、この2つがあれば
ほとんど毎日の食卓を着回せることです。

ここからは、我が家の最近の食卓を
ご紹介します。

「和食」に合う

「入れ子椀セット」は、こちらの
4つのうつわがセットになっています。

• たっぷり汁碗
• しっくり茶碗
• ばんのう丸小鉢
• いつもの取り皿

この日は、白ごはんとお味噌汁、お漬物をそれぞれに
盛り付けて「いつもの取り皿」は、名前のとおり
からあげの取り皿にしました。

こちらは「こなれ小鉢」。

大好きな和菓子にぴったりで
あんみつを乗せると、テーブル上が
古民家カフェのようになりました。

「洋食」に合う

オーブン対応ということで、オーブン料理を
試してみたくなり「オニオングラタンスープ」を
作りました。

茶碗には、ポテトと卵のサラダ
丸小鉢に、キウイ
取り皿にはパンを。

「茶碗、汁椀...」など名前がついていますが
あくまで迷ったときの指針として、
基本は自由に盛り付けています。

「こなれ小鉢」に、アイスクリームとコーンを乗せて
おうちカフェをしました。

最初は、和テイストの器かな？　という印象でしたが
使ってみると洋食にもよく合います。

「中華」に合う

餃子と、春巻きが主役の日。

「入れ子椀セット」のおかげで
白ごはんと中華スープ、八宝菜、餃子のタレを
それぞれに、ひとつずつ配膳できました。

この日、春巻きを盛り付けたように
「入れ子椀セット」を使う日は「こなれ小鉢」も
セットで使うことがよくあります。

同じシリーズで合わせることで
食卓に統一感が生まれるのです。

がんばらない日のごはんにも。
シンプルだから、どんな料理も引き立てます。

日常使いしやすく、どんな料理にも合うので
がんばらない日のごはんや、
ちょっとしたおやつのとき、
気づけばこの器に手を伸ばしています。

例えば「こなれ小鉢」は、フルーツを
のせる器としてもおすすめ。

「入れ子椀セット」は即席麺を
食べるときにも重宝しています。

セットになっている4つの器を
バラバラに使っても、もちろんOK。

時間がないときの簡単ごはんも、
素敵な器でいただくだけで満足度があがります。

取り皿を蓋にできるのが便利なんです。

「よりそう入れ子椀セット」の魅力

最後に、実際に使って感じた
それぞれの魅力をお伝えします。

① 「これひとつでOK」という安心感

「よりそう入れ子椀セット」の最大の魅力は
これひとつで食卓が完成するところ。

セットになっていると準備もスムーズで
料理が温かいうちに、食卓へ並べることができます。

② 省スペースで収納できる

また、入れ子にして収納できることで
食器棚のスペースを取りません。

我が家の食器棚も、ほとんど満員。

正直この数の器をお迎えするスペースはないのですが
「入れ子椀セット」なら、収納することができました。

「こなれ小鉢」の魅力

① 「高台」のあるデザイン

「こなれ小鉢」の特徴は高台のあるデザイン。

個人的に、追加で器をお迎えするときに
ぜひ注目いただきたいポイントです。

「高台（こうだい）」とは？

器の底に付いている台座（足）のこと。 器を安定させる役割のほかに、熱い料理を入れたときにも熱くなりにくく持ちやすくなるメリットがあります。

平たい器ばかりを並べると
高さが揃っていることで
どこかのっぺりとした印象に。

そこで、1枚を高台のある器に変えると
高さがでてメリハリのある食卓に。

高台のある器は、単体のシルエットが美しいだけでなく
食卓全体のバランスもとってくれます。

平たい器が多いかも？　と感じたら
「こなれ小鉢」くらい高さのある
器を取り入れてみてください。

② インテリアとしても使える

品のある美しい佇まいは、
インテリアとしても活躍してくれます。

高さのあるデザインと土の質感で、
ディスプレイに動きが生まれました。

ステージングアイテムとして
アクセサリーなどをまとめるのにも
ぴったりです。

「ステージング」とは？

小さなアイテムを1つのディスプレイにまとめるテクニック。 散らかりがちな小物がまとまり、お部屋がすっきり洗練された印象になります。

実際に使ってみて
気になったこと

そんな万能な器ですが、実際に使ってみて
気づいたことが2つあります。

1つは「こなれ小鉢」の個体差について。

手作業で作られているため、お迎えした2点を
並べたときに若干のサイズ差がございました。

とはいえ、使っていて気になるほどではなく
個人的には器の個性として、
兄弟のような身長差が気に入っています。

また、ひとつひとつ手で作られているからこそ
「釉薬」の厚みや色合い、焼き上がりの風合いにも
個体差が生まれます。

器好きとしては、そういった表情があるからこそ
自然なあたたかみを感じ、手に馴染み、
愛着が生まれると実感しています。

届いた器が、きっと何かの縁で、
同じものは世界に2つとありません。

一点ものとして楽しんでいただけると
嬉しいです。

シンプルで、万能。
使うほど手放せなくなる器です。

いかがでしたでしょうか？

器好きがおすすめするベーシックな器。

何通りもの料理を並べられるので
一人暮らしを始めたときに持っていれば
もっとよかったなぁ...と、今なら思います。

リセノではギフトラッピングも承っておりますので
ご家族や、ご友人のプレゼントにも
ぜひご検討ください◎

最後までお読みいただき、
ありがとうございました！

それでは、また。

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