【はなうた日和】梅仕事とプリ活
6月。
湿度が高くて 嫌〜な季節。
梅雨の時期は天気が良い日にアレコレしたくて
天気予報のチェックをいつもよりしている気がします。
こどもたちは水遊びやプールが始まり毎日楽しそう^^
晴れた日は 外で過ごす時間も楽しい時間。
外ごはんをしたり
BBQをしたり
ワンタッチテントを出して
おうちキャンプごっこをしたり プールをしたり。
最近メスティン料理に興味がある夫。
料理に全然興味は無い夫ですが
外ごはんは好きみたい^^
先日は炊き込みご飯を作ってくれましたが
すごく美味しかった♪
これからも楽しみです♡
そう、6月と言えば。
梅雨もですが、梅仕事!
我が家は実家で梅が採れるので
その梅を分けてもらい 梅仕事をしています^^
しかしですね。。。
我が家では消費率が悪いっ。笑
梅酒を飲むのは私だけ。
梅シロップも気付けば私だけ。。。
そんなわけでだんだんと作る量も減り
ついに去年は お休みに。
今年は どうしようかな?と思っていると
娘が 梅ジュース飲みたいっ!と。(びっくり!)
母に連絡をして 1キロだけ分けてもらうことに。
届いた時は青梅でしたが、黄色になるまで待って。
完熟梅シロップを作ることにしました^^
※ 青梅だと サッパリと爽やかさなシロップに。
完熟梅だと青梅で作るものと比べると
甘味のあるシロップが出来上がるようです。
梅シロップ作りを楽しみにしていた
我が家の小さい母さん。
今年は計量から瓶詰めまで。
ひとりで やりきりました^^
(梅のおへそとりは 兄さんも手伝いにやってきて
一緒に作業していたのですが。
小さい母さんの監督具合には
思わず笑ってしまいました。
さすが!小さい母さんです!笑)
シロップにラベルを書いたら完成^^
毎日少しづつ溶けていく氷砂糖を
楽しみにしながら瓶を覗きにやってくる小さい母さん。
アルファベットで書きたいと
一生懸命書いたラベルの字を見ると
私もなんだかパワーを貰えます^^
そして パワーを貰って。
私が最近ハマっているのが "プリ活"
プリンって なんでこんなに愛らしくて
美味しいんでしょう。。。
なんて今は思っていますが。
私はもともとプリンもですが
卵があまり得意ではなくて。
しかし卵大好物の夫によって
卵を使ったものを作ることも食べることも
多くなりました。
自分でも時々不思議に思うことはあるのですが。
味玉や麻薬卵、今は好んで作って食べています。
そして夫と同じようにこどもたちも卵料理が大好き。
プリンは夫も こどもたちも大大大好物。
私のプリ活の頼もしい応援団となっています♡笑
初回の時に書いたように なんでもハマると
とことんな性格。
自分好みのものが出来上がるまでは
探究心が止まりません。。。
家族も 今日はプリンある〜?♪
なんて楽しみにしていてくれるから続いているのも
あるんですが^^
今日は かためのプリンにしようか。
今日は なめらかプリンにしようか。
今日のカラメルは 少し苦めにしてみようか。
奥が深いプリンの世界。
すっかり そんな世界にハマっています。
(いや、もう、沼ですね♡笑)